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酒店服务与管理和烹饪专业课改成果显著

发布时间: 2011/12/5 9:09:00 访问次数: 7434
 

       我校酒店服务与管理专业和烹饪专业参加北京市以工作过程为导向的课程改革已经三年多了,专业核心课程的授课教师不仅承担了一线的教学改革任务,同时要编写讲义、查找教学资源,许多教师还承担着班主任的工作,因此,他们付出了更多的努力,然而功夫不负有心人,在北京是课改论文、课例、讲义评比上,我们取得了突出的成绩,在此对他们表示衷心的感谢与祝贺!其中由邓昕雯、林静、汪珊珊撰写的论文《模拟情境教学法在饭店服务与管理专业课中的应用》获得了二等奖。讲义、课例获奖情况如下:

 

北京市中等职业学校工作过程导向课程改革实验项目

专业核心课程讲义评审结果

 

 

 

 

北京市中等职业学校“工作过程导向”课程改革实验项目

专业核心课程课例评审结果

 

 

 

 
 
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